720 g Füllgewicht
90 % Fruchtanteil
Produktnummer:
020404
Holunderbeer Röster, in Nordtirol auch als Hollermand'l bekannt, besteht aus ganzen Beeren in einem dicken, dunkelvioletten Sirup. Er hat intensiv-fruchtigen Geschmack mit einer angenehmen Mischung aus süen und leicht herben Aromen mit ein wenig Säure.
Holunderbeer Röster hat einen Fruchtanteil von 90 % und ist eine wunderbare Grundlage für Sorbet oder Frozen Joghurt. Er eignet ist auch als Fruchtspiegel zu verschiedenen Desserts und kann Saucen von Fleischgerichten mit herber Süße und dunkler Farbe bereichern.
Im großen Glas ist er besonders für die Gastronomie geeignet - oder für alle, die viele Hollerbeeren vertilgen.
Holunderbeeren-Fruchtdessert
Zutaten: 90% Früchte (88% schwarze Holunderbeeren, 2% Apfelmus), Zucker, Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin, Rotwein, Zitronensaftkonzentrat, Rum, Zimt, natürliches Aroma
Mindesthaltbarkeit siehe Deckel
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen.
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 683 kj |
| Brennwert kcal | 161 kcal |
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 32 g |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Salz | 0 g |
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