210 g Fruchtanteil
Mit ätherischem Bio-Öl
Produktnummer:
271010
Der Fruchtaufstrich aus Heidelbeer mit Wacholderbeeröl kombiniert die natürliche Süße der Heidelbeeren mit den leicht harzigen und würzigen Noten des Wacholderbeeröls.
Der Fruchtaufstrich hat die dunkle Farbe der Heidelbeeren und eine zäh-cremige Konsistenz ohne Stücke.
Diese faszinierende Kombination wurde in der Tiroler Früchteküche in enger Zusammenarbeit mit mehreren prämierten Köchen entwickelt, um die Aromen des Waldes und der Berge auf den Tisch zu zaubern.
Heidelbeer mit Wacholderbeeröl eignet sich besonders gut als geschmackvolle Ergänzung zu Wildgerichten oder zu Lamm und kann dabei im Sous-vide Beutel ebenso zum Einsatz kommen wir als Fruchtspiegel oder in der Sauce. Darüber hinaus passen die Aromen auch sehr gut zu geräucherten Käsen und Wurstwaren.
Heidelbeer-Fruchtaufstrich mit Wacholderbeeröl
Zutaten: Heidelbeeren (46%) Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure,
Wacholderbeeröl 1%
Mindesthaltbarkeit siehe Deckel
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen.
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj | 837 kj |
Brennwert kcal | 197 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 45 g |
davon Zucker | 45 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0,08 g |