Preiselbeer Fruchtaufstrich mit Latschenkieferöl

210 g Füllgewicht

Mit ätherischem Bio-Öl

6,49 €

(Inkl. 10% Steuern - zzgl. Versandkosten)

Produktnummer: 271310

Ein Produkt zu Fleischgerichten ist der Preiselbeer Fruchtaufstrich mit Latschenkieferöl. Er kann kurz vor dem Servieren aufgetragen werden, mit dem Fleisch in den Sous-vide Beutel kommen und auch eine Sauce oder zum Beispiel Rotkraut verfeinern. Dunkelrot in der Farbe und glänzend ist der Fruchtaufstrich von seidig-sanfter Textur. In der Nase dominiert die erdige, leicht harzige Note des Latschenkieferöls, während sich am Gaumen die Preiselbeeren leicht süß mit der charakteristischen Säure einprägen. Der Fruchtaufstrich ist fein passiert, fast wie ein Gelee. Diese faszinierende Kombination wurde in der Tiroler Früchteküche in enger Zusammenarbeit mit mehreren prämierten Köchen entwickelt, um die Aromen des Waldes und der Berge auf den Tisch zu zaubern.

Preiselbeer-Fruchtaufstrich mit Latschenkieferöl

Zutaten: Preiselbeeren (30%), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Latschenkieferöl 1%

Mindesthaltbarkeit siehe Deckel

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen.

Nährwerte

Unzubereitet pro 100 g

Brennwert kj	823 kj
Brennwert kcal	194 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	45 g
davon Zucker	45 g
Eiweiß	0 g
Salz	0,08 g

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